Saltin menu ja viinilista − konstailemattomia makuelämyksiä Porvoossa

Alkuun

• Leipä

  5 €

  Valikoima Saltin leipiä ja kirnuvoita

• Keitto

  12 €/20€ (V)

  Mausteinen linssikeitto & hapanjuurileipää

• Falafel - saatavana vegaanisena

  13€/22€ (G)

  Saltin falafelejä, turkkilaista jogurttia, yrttimarinoituja kasviksia & persiljaöljyä

• Salaatti

  12 € (G)

  Paahdettua ja pikkelöityä keltajuurta, vuohenjuustoa, rapeaa lehtikaalia & punasipulia

• Kylmäsavulohi

  14€

  Kylmäsavulohitartar, uppomuna, paahdettua sipulia & pinaattipesto

Keskelle

• Pappardelle & Portobello

  24 €

  Pappardelle pastaa, paahdettua portobelloa, tummaa balsamicoa, salviaa & parmesaania

• Kuha

  32 € ( G )

  Paistettua kuhaa, quinoa tabouleh, kapriksia, oliiveja, sitruunaa, ruskistettua voita & broccolinia

• Karitsa

  32 € (G)

  Karitsan paahtopaistia, peruna-parmesaanikroketteja, munakoisopyre, minttu gremolata & granaattiomenaa

• Juustoburger

  22 €

  150g suomalainen naudanlihapihvi, pekonia, cheddar juustoa, punasipulia, salaattia, srirachamajoneesi ja ranskanperunoita.

• Saltin lasten pasta

  10 €

  Käsintehtyä pastaa, nakkeja, kurkkua, tomaattia

• Lasten kalapuikot

  8 € (M)

  Kalapuikkoja, kurkkua, tomaattia ja ranskanperunoita

• Lasten burger

  10 €

  70 g:n naudanlihapihvi, tomaatti, ketsuppi, cheddarjuusto ja ranskanperunoita

• Ranskalaiset ja aioli

  5€ (G,M)

• Keitinperunat ja ruohosipulivoi

  5€ ( G )

• Vihersalaatti ja vinegrette

  5€ ( G, M )

Jälkeen

• Churro

  10 €

  Saltin churroja & sitruuna mascarponevaahto

• Pavlova 10€ - saatavana vegaanisena

  10 € (G)

  Marenkia, marjoja & jogurttimousse

• Jäde

  8 €

  Saltin vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta

• Menu Salt

  52 €

• Kylmäsavulohitartar, uppomuna, paahdettua sipulia & pinaattipesto

• Paistettua kuhaa, quinoa tabouleh, kapriksia, oliiveja, sitruunaa, ruskistettua voita & broccolinia

• TAI

• Karitsan paahtopaistia, peruna-parmesaanikroketteja, munakoisopyre, minttu gremolata & granaattiomenaa

• Saltin churroja & sitruuna mascarponevaahto

• Menu Vege

  42€

• Mausteinen linssikeitto & hapanjuurileipää

• Saltin falafelejä, turkkilaista jogurttia, yrttimarinoituja kasviksia & persiljaöljyä

• Marenkia, marjoja & jogurttimousse