Saltin menu ja viinilista − konstailemattomia makuelämyksiä Porvoossa

Alkuun

• Leipä

  5 €

  Valikoima Saltin leipiä ja voita

• Blini

  12 € ( L,G)

  Tattariblini, sienisalaattia, suolakurkkua & hunajaa

• Keitto

  10€/ 18€ (V)

  Punajuurikeittoa & tuoretta talon focacciaa

• Ankka

  13€ (G,L)

  Savustettua ankka pastramia, pikkelöityä punakaalia & dijon majoneesia

• Halloumi

  12€/22€ (L, G)

  Friteerattua halloumia, paahdettua selleriä, omenaa, pekaanipähkinää & balsamicoa

Keskelle

• Vege

  25€ (G,V)

  Friteerattua kukkakaalia, belugalinssipaistosta, fenkolisalaattia & tryffelimajoneesia

• Nieriä

  35 € (G,L)

  Paahdettu nieriää, appelsiini-neilikka hollandaisekastiketta, haudutettua fenkolia & porkkanapyreetä

• Pihvi

  35€ (G,L)

  Paistettua naudan sisäfilettä 160g, pippuri-konjakkikastiketta, paahdettua rosmariiniperunaa & omenasalaattia

• Juustoburger

  22 €

  160g suomalainen naudanlihapihvi, pekonia, cheddar juustoa, punasipulia, salaattia, srirachamajoneesi ja ranskanperunoita.

• Seitanburger

  22€ - saatavana vegaanisena

  Seitanpihvi, cheddarjuustoa, punasipulia, salaattia, srirachamajoneesia ja ranskanperunoita.

• Ranskalaiset ja aioli

  5€ (G,M)

• Keitinperunat ja ruohosipulivoi

  5€ ( G )

• Vihersalaatti ja vinegrette

  5€ ( G, M )

• Lasten kala

  12€ (L,G)

  Paistettua nieriää, kurkkua ja salaattia. Tarjoillaan keitinperunoiden tai ranskalaisten kanssa

• Lasten Pihvi

  12€ (M, G)

  Naudan lehtipihvi, kurkkua ja salaattia. Tarjoillaan keitinperunoiden tai ranskalaisten kanssa.

• Lasten burger

  10 €

  70 g:n naudanlihapihvi, salaattia, ketsuppi, cheddarjuusto ja ranskanperunoita

Jälkeen

• Pannacotta

  11 € ( G,L )

  Hunaja-kaneli pannacotta, omenahilloketta & piparkakkua

• Suklaakakku

  12€ ( V )

  Suklaa-kirsikkakakku & vatkattua kookoskermaa

• Menu Salt

  53 €

• Tattariblini, sienisalaattia, suolakurkkua & hunajaa ( L, G )

• Paahdettu nieriää, appelsiini-neilikka hollandaisekastiketta, haudutettua fenkolia & porkkanapyreetä ( L, G )

• TAI

• Naudan sisäfilepihvi 160g, pippuri-konjakkikastiketta, paahdettua rosmariiniperunaa & omenasalaattia ( L, G )

• Hunaja-kaneli pannacotta, omenahilloketta & piparkakkua ( L, G )

• Menu Vege

  43€

• Punajuurikeittoa & tuoretta talon focaccia (V,M)

• Friteerattua kukkakaalia, belugalinssipaistosta, fenkolisalaattia & tryffelimajoneesia (G ,V )

• Suklaa-kirsikkakakku & vatkattua kookoskermaa ( V,M )