Herkullisia lounashetkiä Porvoon vanhassa kaupungissa

Salt tarjoaa lounashetkiä, joissa yhdistyvät laatu, sesongin maut ja kiireetön tunnelma, miljöössä jossa lounas maistuu vielä paremmalta. Lounasta tarjoillaan à la carte -listaltamme ympäri vuoden, halusitpa nopean piipahduksen tai pitkän, rauhallisen hetken ystävän kanssa.

Kesäisin katamme esille saaristolaisbuffetin, joka kokoaa pöytään kesän parhaat maut. Joulukuussa siirrytään juhlavampaan tunnelmaan, kun tarjolla on suosittu joululounas, täydellinen hetki nauttia ja herkutella ennen juhlakautta.

Salt. Joululounas 49€

Alkupalapöytä 35€

1.12 – 23.12.

Ma - Pe klo. 11-15

La klo. 12-15

Su klo. 12-15

Alkupalapöydästä:

Tuoretta focacciaa & ruisleipää

Vihersalaattia (V,G)

Punajuurivinaigrette (V.G)

Mummonkurkkua & tilliä (V,G)

Paahdettuja porkkanoita & fetaa (L,G)

Punaviinissa haudutettua punakaalia (V,G)

Waldorfin salaattia (V,G,M)

Karamellisoituja saksanpähkinöitä (V,G,M)

Sienisalaattia (G,L)

Fenkoligraavattua lohta & piparjuurikastiketta (G,L)

Ahvenkosken kalasavustamon lämminsavulohta (M,G)

Katajanmarjasilakkaa (G,M)

Mustaherukkasilliä (G,M)

Kananmaksa pate & mustaherukkahilloke (G,L)

Keitinperunaa ja tillivoita (G,L)

Pääruoaksi:

Haudutettua lohta, paahdettuja punajuuria, maustekurkkua, ruusukaalia & vermutti beurre blanc (G,L)

tai

Naudan petit tender, rapeita perunoita, fenkolisalaatti & pippuri-konjakkikastike (G,L)

tai

Glaseerattua kukkakaalia, yrttinen linssipaistos, seesamidressing & saksanpähkinää (V,G)

Jälkiruoka:

Appelsiini-neilikka pannacotta, ja piparicrumblea  (L)

V=vegaaninen, G=gluteeniton, M=maidoton L=laktoositon